Trött på höga matpriser och livsmedelsjättar som gör miljardvinster och samtidigt slänger enorma mängder mat varje dag.? Du kan bli en vardagshjälte som räddar mat och samtidigt göra din privatekonomi bättre.
Andreas Jakobsson är författare, miljöjournalist och föreläsare och han har knappt köpt mat på tio år och ändå ätit hummer, löjrom och löjligt mycket choklad. Dumpstringshandboken består av hans konkreta tips på hur du blir en framgångsrik dumpstrare och kan fylla kyl, frys och skafferi på allt ett hushåll behöver.
Boken fungerar också som en ögonöppnare inför vår matproduktions dolda sida: matsvinnet. När matproducenterna och återförsäljarna tipsar om hur du kan minska matsvinnet slänger de tonvis med mat helt utan fel.
ISBN: 9789198705140
Senaste kommentarer